W. Fathonah, E. Mina, R. I. Kusuma, R. Wigati, and H. B. B. Kuncoro, “Pemanfaatan Ubi Jalar sebagai Bahan Baku Ice Cream untuk Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Banyumekar”, GERVASI, vol. 6, no. 2, pp. 436–443, Aug. 2022.