OPTIMALISASI ASUPAN GIZI DALAM OLAHRAGA PRESTASI MELALUI CARBOHYDRAT LOADING

Authors

  • Zusyah Porja Daryanto Program Studi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan IKIP PGRI Pontianak

DOI:

https://doi.org/10.31571/jpo.v4i1.34

Abstract

Pencapaian prestasi yang optimal dalam olahraga ditentukan oleh banyak faktor, salah satunya yaitu asupan gizi yang baik. Komponen asupan gizi berupa karbohidrat dapat berpengaruh besar bagi metabolisme tubuh dalam aktivitas olahraga. Karbohidrat merupakan  salah satu sumber terbentuknya energi, namun harus diperhatikan dalam pemberian sebelum, saat dan setelah pertandingan agar dapat menimbulkan dampak yang baik bagi atlet atau olahragawan. Pemberian asupan gizi berupa karbohidrat enam hari sebelum pertandingan guna mendapatkan simpanan glikogen dalam otot disebut carbohydrate loading. Carbohydrate loading bermanfaat untuk menunda kelelahan atau hitting the wall sampai 90-120 menit serta dapat mencegah hipoglikemia atau bonking. Setelah mengetahui kebutuhan yang diperlukan oleh seorang atlit atau olahragawan khususnya tentang asupan gizi dalam metabolisme tubuh hingga terbentuknya energi dalam melakukan aktifitas olahraga tertentu, maka diharapkan tercapainya prestasi yang maksimal.

 

Kata Kunci: Gizi, Olahraga, Carbohydrate Loading.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2016-04-23

How to Cite

Daryanto, Z. P. (2016). OPTIMALISASI ASUPAN GIZI DALAM OLAHRAGA PRESTASI MELALUI CARBOHYDRAT LOADING. Jurnal Pendidikan Olah Raga, 4(1), 101–112. https://doi.org/10.31571/jpo.v4i1.34

Issue

Vol. 4 No. 1 (2015): Jurnal Pendidikan Olah Raga

Section

Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors should sign the copyright transfer agreement when they have approved the final proofs sent by JPO prior to the publication.